1、主料：姜150克。
2、辅料：醋200克。
3、生姜清洗干净。
4、生姜切片。
5、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。
6、准备老醋，或用陈醋。
7、将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。
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