一般情况下，冻菠菜必须迅速的加热解冻，才能够保持原来的味道。以解冻菠菜为例，把冻菠菜拿出来后，放到沸水中烫一下，便已解冻好。如果想把菠菜再次冰冻起来，需要把菠菜放在冷水中，等待冷却后，把水分沥干，才能放入冰箱。
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